第一次做混合面的疙瘩汤,只是一点小小的改动,添加了粗粮玉米面,让普通的疙瘩汤增色不少,至少是更有营养了。
2叶白菜切成丝、半碗白面、1把玉米面、1克葱末、1克姜末、1克胡椒粉、1小勺盐、1克香菜备用。
2叶白菜切成丝、半碗白面、1把玉米面、1克葱末、1克姜末、1克胡椒粉、1小勺盐、1克香菜备用。
热锅放1大勺豆油开后放入白菜丝翻炒。
在面粉的碗里一点点的加入清水。并不断的搅拌成小疙瘩。
加水的同时不断的搅拌成小疙瘩。
待水开后便可以把疙瘩逐渐的放入水中,并不断的搅拌防止粘连。
放入1克胡椒粉。
放1小勺精盐调味,把疙瘩全部煮熟后便可以出锅了。
洒上香菜做点缀。
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