红枣玉米发糕

步骤1/12

玉米粉放入盆里

步骤2/12

再加入面粉和红糖

步骤3/12

酵母用温水化开

步骤4/12

把酵母水和适量温水加入面粉里搅拌成厚面糊

步骤5/12

准备一个微波炉碗刷上熟的色拉油

步骤6/12

把搅拌均匀的面糊倒入微波炉碗里

步骤7/12

红枣洗干净剪成小块放在面糊上

步骤8/12

放入温暖处发酵至两倍大，我是放入烤箱低温发酵了40分钟

步骤9/12

发酵完成放入微波炉加上盖子加热3分钟

步骤10/12

取出后用牙签措到发糕里，试试看有没有面粉粘在牙签上.没有就说明熟了！因为发糕表面还有水分所有再次放入微波炉没有加盖子加热1.5分钟，这个时间一定要根据自己微波炉的火力及发糕的成熟程度来决定！

步骤11/12

倒扣脱模

步骤12/12

切成小块即可食用