可以预防感冒的粥，加入了众多的配菜，还有醋。
这粥，打我记事起就常喝。那时的冬天晚饭，妈妈经常煮上一大锅，全家人每人都要喝上几大碗，酸溜溜的，粥里面有菜、有花生，有黄豆，有豆腐，偶尔还会有几片肉。我和弟弟经常因为谁碗里的黄豆花生多而起争执，抢着快喝，想想，那时侯真的很少感冒。粥喝完了，经常会出汗，寒冷也随之被驱散了。
准备白菜、花生、黄豆、瘦肉、葱、豆腐干、醋、盐、玉米粉。
白菜横切成细丝、豆干切成丁。
锅中放少许油，加入肉片。
将肉炒熟后，加入葱花炒香。
加入白菜丝翻炒。
加入豆腐丁略炒。
加入泡发的花生黄豆。
加入水大火煮开。
加入适量醋。
加入盐煮沸后转中小火让豆熟烂。
玉米面加入适量水调成稠。
等豆熟时，从锅中舀出一两勺热汤倒入玉米糊中调匀。
将灶火转大，将调好的玉米糊一勺勺倒入锅中，边倒边搅匀，再次煮沸煮稠煮香慢炖一会。
出锅食用。
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