虾仁玉米蒸蛋

步骤1/7

主要材料备齐；

步骤2/7

鸡蛋打散；

步骤3/7

加入鸡蛋液同量的水、并加入少许盐顺时针搅匀；

步骤4/7

过筛滤掉表面的泡泡；

步骤5/7

碗上盖一层锡纸放入蒸锅，水开后大火蒸15分钟；

步骤6/7

蒸好后揭开锡纸，加入虾仁和熟玉米粒，再蒸5分钟；

步骤7/7

蒸好后，淋上少许生抽、香油，撒适量葱花就完成了。