番茄画十字开水烫去皮
切块
鱼片是菜场处理好的,加入料酒,盐,酱油,淀粉,蛋清腌制一会
锅里特有放姜片,鱼骨爆煎透
另起一锅热油放番茄炒
番茄炒软以后加开水并倒入煎好的鱼骨一起煮
为了更加酸甜加了一些番茄酱,可随意
等汤很浓后下入鱼片,快速烧开两分钟后关火,鱼片老了不好吃,出锅前适当加一点鸡精就很好吃了
蛋清的食疗作用1鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白
其方法是将玻璃制品或瓷器的两侧断面涂上调好的蛋清与黏土,然后对粘好,粘后不要马上
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