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番茄鱼头豆腐汤

俗话说：苏鱼头鲩鱼尾塘鳃中间蛤乸比所以我选择了苏鱼头汤就是滚汤类，方便快捷，开胃营养的番茄鱼头豆腐汤就是一个不错的选择。

Gracegan
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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番茄鱼头豆腐汤热量：1339 千卡

脂肪：21.61克
蛋白质：38克
碳水化合物：153.82克

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食材主料/辅料

鱼头 1个、豆腐 2块、番茄 2个、姜 4片、香菜适量、白胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量

番茄鱼头豆腐汤的做法步骤

步骤1/8

把豆腐切成小块然后用盐水泡着
步骤2/8

把香菜和需要的姜片切好
步骤3/8

把番茄切成小块
步骤4/8

把鱼头洗干净加入料酒盐腌制一下
步骤5/8

然后把锅烧热加入姜片倒入鱼头煎至金黄色
步骤6/8

加入煮好的热开水煮5分钟
步骤7/8

煮到汤奶白色加入鸡粉胡椒粉豆腐和番茄再煮大概5分钟左右
步骤8/8

就可以出锅了放入香菜即可

小窍门

把鱼头煎至金黄色加入热开水那样汤就会变成奶白色的

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