将鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,然后用叉子扎成小孔
将鸡腿、调料、料酒、盐放入碗中(根据自己口味来决定是否需要放盐)进行搅拌,搅拌均匀之后,盖上盖子,放进冰箱,腌二至三小时(如果不急可以腌一个晚上)
从冰箱里取出腌制好的鸡腿,裹上面包糠(这里忘记拍图了,就拿之前那个图)
将油先倒入锅中预热,把裹好面包糠的鸡腿放入锅中炸,炸至金黄色(怕鸡腿没熟,所以就多炸了会)放入碗中冷会,就可以吃咯
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
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