红豆馅,无论是做蛋黄酥,包子还是红豆糕都没有问题,真的是百搭啊!
步骤1/9红豆泡24小时,放高压锅,加入没过红豆一厘米的清水,不要放太多水了,因为泡了一个晚上,红豆吸不了多少水的,上汽后小火煮12分钟就可以了,等汽都出完就倒到不粘锅。
煮好的红豆倒出来,我没有去皮,我觉得有点皮反倒更香,加入黑糖片,小火炒,一定要小火,不粘锅很省力,一边炒一边加油
这是15分钟后的 手臂减肥中
25分钟后
30分钟,这样抱团就可以了,一斤红豆可以做两斤豆沙馅,
可以包上蛋黄做蛋黄酥馅
我美吧
做红豆糕
还可以做糯米糍 靓靓
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