白菜菜帮斜口切片,菜叶手撕开就好
把肉切片,用水淀粉抓匀,为了口感嫩
葱姜爆锅,把肉一片片放入为的是避免粘连,加入切好的菜棒翻炒
菜棒变色后加入菜叶继续翻炒
加入花椒粉,生抽,白糖,醋,盐,翻炒一会,加少许水淀粉勾芡即可出锅
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色:白
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