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重庆鸡公煲,是一道非常重口味的川菜。有人说,它其实是干锅鸡的变种,又结合了火锅的特点,看起来通红油亮的,吃起来却一点不腻,口味香醇,吃过之后还难以忘怀。
平时在外边吃到的可以点微辣、中辣和重辣,我一般会选择最辣的那个点,吃到满脸通红也不撂筷!

暖夫生活16
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难度高级 口味中辣 工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鸡 半只、 蟹味菇 80克、 午餐肉 150克、 芹菜 一小把、 洋葱 半个、 适量、 2片、 大蒜 2瓣、 香叶 2片、 干辣椒 5个、 辣椒面 2勺、 啤酒 200毫升

鸡公煲的做法步骤

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