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红烧豆腐

豆腐是豆制品中的佼佼者，而豆腐菜中的集大成者，就是这碗抗拒无能，下饭无敌的红烧豆腐！

迷迭香美食
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难度简单

口味原味

工艺烧

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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红烧豆腐热量：266 千卡

脂肪：3.7克
蛋白质：8.1克
碳水化合物：4.2克

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食材主料/辅料

北豆腐 1块、葱 2根、蚝油 10克、生抽 10克

红烧豆腐的做法步骤

步骤1/8

北豆腐、蚝油、生抽、葱等备料
步骤2/8

葱切葱花
步骤3/8

豆腐切块
步骤4/8

豆腐块热水焯水去豆腥味,盛出备用
步骤5/8

锅中热油，倒入豆腐块翻炒至两面金黄
步骤6/8

接着倒入生抽、蚝油和少许水
步骤7/8

盖上锅盖焖5分钟
步骤8/8

盛盘，撒上葱花，开吃!

小窍门

豆腐热水焯水，去豆腥味。

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