准备食材。
牛肉馅加入一个鸡蛋、适量淀粉、葱姜碎、适量盐及食用油,按一个方向搅动上劲。
白萝卜洗净,去皮后切滚刀块。
锅内添水,烧开后将团好的肉丸放入水中,切记不行要搅动,以免肉丸散开。
待肉丸成型后加入白萝卜,大火烧开,转中小火炖20-30分钟左右,加盐调节咸淡。
盛出享用吧,因为家里没有香菜了,所以撒了些葱花,香菜的话味道更棒哦!
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