溜肥肠

步骤1/9

辅料切片，肥肠切段

步骤2/9

姜切丝，葱蒜切沫，柿子切块儿

步骤3/9

锅里下少许油，下肥肠煸，（肥肠是以前煮好，放冰箱冷藏）

步骤4/9

煸到肥肠微微发黄，把多余的油乘出来

步骤5/9

下姜丝略煸，下葱蒜，郫县豆瓣酱，酱油

步骤6/9

下胡萝卜，葱头略炒

步骤7/9

下尖椒，柿子，炒

步骤8/9

放少许盐，鸡精，出锅！

步骤9/9

哦了，最棒的下饭菜，是不是很家常，很简单啊！