全麦豆沙卷包

步骤1/12

准备全部材料。

步骤2/12

准备豆沙。

步骤3/12

将高粉200克、全麦粉80克、奶粉10克、鸡蛋一个、糖粉25克、酵母3克、玉米油、温水200混合揉成面团并揉至扩展阶段。

步骤4/12

盖盖儿，放温暖处醒发至两倍大。

步骤5/12

将发好的面揉匀排气，并盖保鲜膜醒15分钟。

步骤6/12

把面团擀成长方形的饼状。

步骤7/12

在面饼上均匀涂抹一层豆沙。

步骤8/12

将面饼由一端卷起成一长卷。

步骤9/12

用刀切成一样大小的8份。

步骤10/12

排入烤盘进行第二次的醒发。

步骤11/12

面包坯醒发至两倍大。

步骤12/12

放入预热好的烤箱中层，180度，上下火、烤15分钟。