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煲仔饭属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种,如腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。
吃煲仔饭时,最好吃的就是饭焦的味道,又香又脆;现如今想吃煲仔饭自己在家也可以做哟,除了传统的砂锅煮饭外,向是电饭煲、电压力锅等也都可以的,可是你不会没想到连面包机也可以煮仔饭吧,哈哈:那今儿就看我露一手吧~~~

老方小雨06
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难度普通 口味咸鲜 工艺烘焙 时间2小时以上 厨具面包机

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食材主料/辅料

大米 250克、 青菜芯 210克、 自制香肠 110克、 胡萝卜 1小根、 芥花油 1勺、 食盐 少许、 生抽 5滴

香肠锅巴煲仔饭的做法步骤

小窍门
1、用面包机煮煲仔饭,得看自家的面包机是否有此功能
2、煮米饭时水量要比普通电饭煲略少些好吃
3、也可以根据喜欢,增减其它食材
4、香肠和蔬菜不能与米同时下锅,需按顺应倒入,这样煮出来的香肠煲仔饭即好吃又有卖相
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