泡发好的海参,放入不锈钢锅大火烧开,小火煮半小时,追求大的,可放锅里再泡半小时。
海参切片,大葱切圈,备用。
炒锅烧热后放比平时炒菜多一点的油,加入大葱炒软
加入海参,加酱油,蚝油,翻炒片刻,加水煮2、3分钟。
口味重的加少许盐,加淀粉水收汤。
可以开吃了,大葱也很好吃噢,特别鲜美。
三鲜海参属于浙江菜。此菜对贫血、营养不良有调理作用,具有健脾开胃的功效。下面就
海参有很多品种,如何选购海参呢?剌参色黑多剌;梅花参色泽纯黑泽光亮,体面剌多而
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