辣白菜 辣白菜(朝鲜语:kimchi)是一种朝鲜族的传统发酵食品,特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜。通常和米饭一起食用。白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,是地道的朝鲜风
原材料。
年糕切条,肉切条。
锅中加放入蒜末。
加入五花肉。
加入韩国辣酱,番茄酱,辣白菜。
加入年糕。
加入辣白菜的汤汁,搅拌,防止粘锅。
稍微煮一下,尝一下年糕变软,没有硬心,就可以,加盐调味。
装盘撒入熟黑芝麻。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有