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水煮牛肉

siyi777
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难度简单

口味中辣

工艺煮

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

水煮牛肉热量：895 千卡

脂肪：18.45克
蛋白质：28.2克
碳水化合物：32.15克

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食材主料/辅料

豆泡 10只、豆芽 500克、金针菇 100克、牛肉（全瘦） 200克、油麦菜 3颗、油菜 5颗、辣椒面 20克、祁县豆瓣 3匙、麻椒适量、芝麻 20克

水煮牛肉的做法步骤

步骤1/8

牛肉切片，用淀粉抓匀备用
步骤2/8

青菜炒熟
步骤3/8

翻炒牛肉，大火快炒
步骤4/8

牛肉变色后加入祁县豆瓣和豆泡
步骤5/8

翻炒后加少量水，煮开
步骤6/8

把炒好的才放到盆里，浇上肉和汤，放上辣椒面，胡椒和芝麻
步骤7/8

重新烧热油浇上
步骤8/8

放香菜，出锅！

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