紫薯芝麻饼

步骤1/11

将紫薯上蒸锅蒸熟。

步骤2/11

将蒸熟的紫薯去皮，捣成泥状。

步骤3/11

将糯米粉和生粉混合，用热水和面，一定要慢慢的加水，直到面有些发散就可以了。

步骤4/11

再向混合好的面里加上两勺紫薯泥，将面团揉到表面光滑，这样淡紫色的面团就准备好了。

步骤5/11

将面团揉成长条状。

步骤6/11

把长条状的面团切成小段。

步骤7/11

把小段的面团揉成圆形。

步骤8/11

在圆形的面饼上放上紫薯泥，包起来，再揉成圆形。

步骤9/11

把准备好的小饼放入装芝麻的小盒子里沾满芝麻，一定要用手按压一下小芝麻们啊，否则芝麻会掉落的哦。

步骤10/11

平底锅涂上一层油，开火烧热油，将准备好的紫薯芝麻饼放在平底锅里。

步骤11/11

将紫薯芝麻饼小火煎到两面金黄（看到小饼饼中间有些鼓起来就好了）。