鸡腿肉去皮切块,焯水去腥
分别把土豆、胡萝卜、洋葱切块
锅内先倒入植物油,锅热后把
炒好的食材盛到盘中待用
再次倒入植物油,锅热后下鸡肉,加入葱花姜丝少许盐,上色后接着倒入食材继续翻炒
一次性加够水,没过食材,煮沸后中火煮5分钟
然后加入咖哩块,用小锅炖5分钟,汤汁呈粘稠状态就可以关火了
最后一步,需要自己亲自动手,新鲜可口的咖喱鸡肉饭出炉啦!
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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