白咖喱鸡肉饭

步骤1/15

胡萝卜切少许片。其余切滚刀块。

步骤2/15

将片状的胡萝卜煮熟。捞出备用。

步骤3/15

将胡萝卜，土豆，柿子椒切块。

步骤4/15

锅中放少许油，将土豆和胡萝卜翻炒断生。

步骤5/15

快炒好时加入柿子椒翻炒。炒好后，备用。

步骤6/15

洋葱切碎。锅中加少许油，油热后，加入洋葱碎翻炒，炒熟后取出，备用。

步骤7/15

鸡胸肉切块。

步骤8/15

锅中加少许油，加入鸡胸肉块翻炒，再加入酱油和盐继续翻炒。

步骤9/15

炒至肉颜色变白后，取出。

步骤10/15

将上述备用的材料全部放入煮锅，加水煮15分钟左右。

步骤11/15

煮的时候，用模具把胡萝卜片切成心形。

步骤12/15

煮好后，关火加入2~3块白咖喱块。（我加了3块，根据自己口味调节）搅拌至白咖喱溶解。

步骤13/15

继续小火煮开，加入牛奶。大火收汁，煮至浓稠即可。（最后收汁时，可加入少许马苏里拉奶酪碎）

步骤14/15

摆盘，米饭上撒的海苔碎。

步骤15/15

免除做广告的嫌疑，就不上牌子了。名字就クリ―ムシチュ―，奶油炖菜。