说到五味,马上会想到酸、甜、苦、辣、咸,可是咖喱是什么味?既不是酸的,也不是甜的,更不是苦的,有一丝丝辣味,若隐若现的,和我们平时吃的辣是二回事,它也不是咸的,可是那种咸香让人欲罢不能,喜欢的人,恨不能天天吃它,都不会厌烦,而且任何菜用到它,制作起来工艺就会变得简单,只需要这一种调料,就可做各种美食,更会让人百吃不厌,回味无穷。
主料
咖喱
鸡肉洗干净,土豆削皮,洋葱剥皮
鸡肉切成块,要稍小一点,但也不能太小,有水果糖那么大就可以了
土豆也切同样大小
洋葱切块
把切好的土豆和洋葱放到箩子里冲洗一下,洗去土豆表面的淀粉,再把洋葱掰成片
把这三样主材放到微波炉碗中
咖喱切成小丁
咖喱也放到微波炉碗中
搅拌均匀
加入温水,和材料一样平,不要没过
把碗盖上,放入微波炉,高火,八分钟
四分钟左右时,拿出来搅拌一下
咖喱鸡肉做好了
盛上米饭,把咖喱鸡肉浇上,开吃吧
很美味哦,也很节省时间,是上班族的首选。
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