排骨洗净,加入姜蒜料酒,胡椒粉腌制十五分钟。
步骤2/4淀粉加水调成湿淀粉,把排骨粘上湿淀粉。。
热锅倒入油,待油温七成热时放入粘了淀粉的排骨炸至金黄。。
锅里剩余一点油放入排骨撒上椒盐即可,最后装盘撒上白芝麻做装饰。。
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