绿豆,营养丰富,用途多,被称之为菜中佳品。性味甘凉,有清热解毒之功。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。
绿豆做成的绿豆沙。口感细腻松软。非常的好喝。
先将绿豆提前用清水泡发
绿豆清洗干净,加水放入料理机里。
搅拌成绿豆泥
搅拌好的绿豆浆,倒入锅中,生豆搅成绿豆浆有点浮沫用勺子舀干净,加入白糖大火煮至熟。边搅边煮,防止绿豆渣糊锅。
煮熟后的绿豆浆越煮越浓稠,最后开小火煮五分钟就可以了
煮好的绿豆沙又绿又香,煮好后放冰箱冷冻后味道更佳。
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