夏天茄子季,酱焖、红烧、清蒸、凉拌、煎烤炖样样沾边还是百吃不厌哦。也常常会用上电饼铛来烤制,少油健康,还特别的美味,这一次加入干锅调料,特别的下饭。
准备食材。
五花肉切薄片。
茄子切为约0.5CM的厚片。
备好干锅调料、红椒片。
电饼铛预热。
选烤肉键,摆上肉片。
肉片煎至变色,再摆上茄子同烤。
茄子两面煎烤为微黄。加入蒜片,和红椒煎香。
最后淋入少许生抽,加入干锅调料。拌匀即可。
很诱人哦,出锅装碟。
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