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这种有机菜花长得分散,花梗较长,吃起来脆脆的。放点尖椒炒,提个味儿,还不辣。夏天没食欲,吃这道菜还能下饭。

Meggy跳舞的苹果41
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难度简单 口味微辣 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

菜花 1块、 尖椒 半根、 菜籽油 适量、 干红朝天椒 两个、 少许、 酱油 少许

尖椒炒菜花的做法步骤

小窍门
菜花焯水后可过下凉水,口感更脆嫩;如果不过水,口感会软烂一些,根据个人口感要求来操作; 因为菜花已经焯水断生了,所以在炒锅中翻炒几下便可。
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