蔓越莓果干也能炒着吃,和鸡丁一起炒酸甜可口一点儿也不会腻,原汁原味无公害菜肴。
我用的蔓越莓整颗粒果干,用水泡软一下。
鸡腿肉去皮切成丁,加入少许白糖,料酒腌制十分钟。
青豆和菠萝备好。
锅里烧热适量油,下鸡丁翻炒。
青豆下锅翻炒均匀。
下菠萝
最后放入蔓越莓果干,调入适量盐翻炒均匀关火。
开胃小菜
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