日式炸鸡块

步骤1/8

需要材料、鸡腿肉 姜末 淀粉 俩大勺酱油 一勺半料酒 胡椒粉 盐 少许鸡精

步骤2/8

把肉切成四厘米左右的块状

步骤3/8

放入 姜末 酱油 料酒 胡椒粉 盐 鸡精 、用手抓捏 搅拌

步骤4/8

搅拌后 倒入保鲜盒里 或者拉上保鲜膜。放入冷藏数小时。

步骤5/8

把肉均匀沾满淀粉

步骤6/8

油要烧到170度左右！把木筷子放进去 油会冒泡泡 就差不多是这个温度了！鸡块炸三四分钟

步骤7/8

用吸油纸 吸去多余的油

步骤8/8

最后 放上自己喜欢的配菜沙拉 ！摆盘 OK