天气很热,在厨房里做饭炒菜就像桑拿房,稍微动一下就大汗淋漓,这时候利用烤箱可以轻松做出大菜,美味不打折扣。
这次的【香烤排骨】有点想用混酱烤排骨,用了海鲜酱、叉烧酱、蒜蓉辣酱和黑椒酱一起腌制,混搭在一起烘烤出来,有蒜蓉香味,有黑椒浓郁的味道,有点微辣,又有点鲜甜的味道,红亮亮的烤排骨配上色彩艳丽的彩椒,营养又美味。
肋排洗净,沥干水分
加入15毫升海鲜酱
加入15毫升排骨酱
加入10毫升黑椒酱
最后加入10毫升蒜蓉辣酱
把所有酱料和排骨拌匀,腌制一晚,入味的排骨再烘烤才好吃
把洋葱、彩椒切小块,摆放在烤盘上
把腌制好的排骨放在蔬菜上面
烤箱上下火200度预热,把烤盘放在烤箱中层,用热风烘烤20分钟
取出烤盘,将排骨翻面,也把蔬菜翻拌一下,再放进烤箱烘烤15分钟
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