八宝粽子

步骤1/11

将糯米洗净，浸泡8小时，把水滤干净。

步骤2/11

红小豆洗净，浸泡8小时。用水煮20分钟。

步骤3/11

花生米、花豇豆洗净，浸泡10小时以上。

步骤4/11

红枣洗净，用温水浸泡2小时。

步骤5/11

糯米中放入红小豆、花豇豆、花生米。

步骤6/11

用手翻拌均匀。

步骤7/11

准备好冰糖。

步骤8/11

粽叶洗净，用锅蒸20分钟。浸泡10小时以上。

步骤9/11

把所有材料准备好，拿两片粽叶重叠好，放入两勺米、冰糖和红枣，再放两勺米包严实缠上线。

步骤10/11

放入锅中，加水没过粽子5公分。大火烧开后，转中火3小时即可。关火后焖2小时，捞出来晾凉即可。

步骤11/11

剥去粽叶，即可享用。