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牛肉版肉夹馍

卤了一锅牛肉，喷香四溢，做点啥好呢，肉夹馍吧，菜饭都有了，方便又好吃，比猪肉更健康，一举两得吧！

小堂堂妈妈76
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难度普通

口味酱香

工艺卤

厨具电饼铛

营养信息详细信息>>

牛肉版肉夹馍热量：308 千卡

脂肪：6.46克
蛋白质：23.6克
碳水化合物：0.4克

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食材主料/辅料

卤牛肉 200克、面粉 200克、青红椒一个、香菜香菜

牛肉版肉夹馍的做法步骤

步骤1/14

酵母用温水化开加入面粉中，发酵到两倍大
步骤2/14

发酵好的面粉
步骤3/14

分成小剂子
步骤4/14

擀平卷起
步骤5/14

重复这个动作
步骤6/14

从上到下按扁
步骤7/14

擀平
步骤8/14

表面刷油，放入电饼铛烙至两面金黄
步骤9/14

准备青红椒，我这个碰巧遇到了这样的辣椒，嘿嘿，一个就搞定了，真有意思哈
步骤10/14

这时候白吉馍已经做好了
步骤11/14

卤了一上午的牛肉，话说麦德龙的牛肉珍贵呀，这么一块花了我180块大洋
步骤12/14

青红椒和香菜切碎，牛肉撕碎
步骤13/14

白吉馍中间切开，把材料放进馍中，再浇上一勺卤汁
步骤14/14

做好的肉夹馍，看着都流口水了！

小窍门

无

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