食材:小白菜、花蛤(已吐完泥沙洗净)
将小白菜洗净。
放在案板上切开,待用。
烧锅倒油烧热,下入已洗净的花蛤,加适量的料酒。
翻炒翻炒。
接着,合入切好的小白菜翻炒翻炒至花蛤开口。
然后,加适量的竹盐。
加适量的味精。
调味炒匀,即成。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理脂肪含量低,不饱和脂
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