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辣炒花蛤

肉包的营养午餐～辣炒花蛤
蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分，是一种高蛋白、低热能食物，蛤蜊是防治中老年人慢性病的最佳食品。

小厨多芸
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

辣炒花蛤热量：310 千卡

脂肪：1.1克
蛋白质：10.1克
碳水化合物：2.8克

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食材主料/辅料

花蛤 500克、辣椒 2个、姜 1块、大蒜 1个、料酒 1勺、蚝油 1勺、酱油 1勺

辣炒花蛤的做法步骤

步骤1/8

新鲜食材准备好
步骤2/8

热锅热油放辣椒姜蒜爆香
步骤3/8

爆香的锅中倒入花蛤翻炒
步骤4/8

准备调料
步骤5/8

待花蛤微微张口放入适量调料翻炒一下就可以出锅啦?
步骤6/8

鲜辣香～??
步骤7/8

营养价廉物美～??
步骤8/8

～??????

小窍门

多芸碎碎念：花蛤买回来不要马上食用，用淡盐水浸泡半天，让它吐一吐沙再烹饪。

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