蒜蓉娃娃菜

步骤1/11

娃娃菜两颗，对半切开，再从中切开，一分为四，如果叶片大也可以再切一次。洗净控干水份，备用

步骤2/11

蒜两头，剥皮洗净拍一下切蒜蓉备用。这个菜，我喜欢蒜多一些，更香

步骤3/11

热锅冷油，放入蒜蓉煸香

步骤4/11

放入娃娃菜，大火煸炒

步骤5/11

娃娃菜煸至稍软，淋入生抽

步骤6/11

炒匀，加入一大勺蚝油

步骤7/11

加入一勺香菇酱。最近很喜欢这个，无论拌面条配米饭还是夹馒头，都很好吃

步骤8/11

加入清水，没过娃娃菜，大火烧开，加入一些白糖，转小火炖煮

步骤9/11

炖煮娃娃菜间隙，拿一碗，清水加入少许生粉调薄芡

步骤10/11

煮大概六到八分钟，喜欢娃娃菜软烂的可以再多煮一会，倒入薄芡水，大火烧至浓郁，即可

步骤11/11

成品，这道娃娃菜，制作简易，蒜香浓郁，咸鲜可口，回味微甜，适合全家食用。