好久没有做蛋挞吃了,最近没事做就做了点蛋挞,自己在家做的蛋挞皮
自己提前一天做好的蛋挞皮
切在小块
然后压扁
拿个蛋挞模模具压
压出蛋挞形状
全部做好
鸡蛋六个淡奶油牛奶准备好
淡奶油倒入盆里
然后加入牛奶
加入白糖
煮至白糖融化
冷却至不烫手然后加入六个鸡蛋黄
快速搅拌散
然后加入30克面粉
搅拌至无颗粒
然后过滤一下蛋挞液
过滤好的
做好的蛋挞液倒入做好的蛋挞皮里
上烤箱上下火180度25分钟
烤至上色
这是烤好的
相当的美味
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