花开蒜泥白肉

步骤1/17

新鲜的猪五花肉在清水中浸泡十分钟去除淤血和杂质后洗净沥干水份备用

步骤2/17

锅中烧开水焯一下猪五花肉

步骤3/17

焯好水的猪五花肉在冷水中冲凉沥干水份备用

步骤4/17

锅中倒入适量清水放入猪五花肉加入姜、花椒和大料大火煮15分钟

步骤5/17

汤汁不是在肉的一半的位置时加入一品鲜酱油、糖、盐再中火煮5分钟即可

步骤6/17

煮好的五花肉取出晾凉

步骤7/17

黄瓜洗净沥干水份备用

步骤8/17

黄瓜用刀具片成长条片状

步骤9/17

五花肉不烫手时片成薄片

步骤10/17

黄瓜片和猪五花肉片卷起来交叉摆入盘中

步骤11/17

拍好的蒜泥倒入涝汁放入少许糖调匀即可

步骤12/17

调匀的料汁均匀的淋在五花肉黄瓜卷上

步骤13/17

闻起来既有黄瓜的清香又有五花肉的浓香

步骤14/17

这道美味绝对是宴客的必备拿手菜噢

步骤15/17

家里来客人给我夸的都合不拢嘴喽

步骤16/17

亲们也快快行动起来吧

步骤17/17

好吃不得了