新改良的茄子

步骤1/10

茄子洗净削皮切块

步骤2/10

香菜洗净去根切段

步骤3/10

蒜块和葱块

步骤4/10

炒好的猪肉片（我这是前天炒出来剩的0

步骤5/10

热油 倒入葱蒜块炝锅 然后倒茄子块 顺锅边撒点料酒 放大半勺白糖

步骤6/10

转小火盖盖子闷3分钟

步骤7/10

放入炒好的肉片

步骤8/10

顺锅边放一点点酱油 然后放甜面酱和蚝油

步骤9/10

依次加盐和蘑菇精 香菜 翻炒会

步骤10/10

出锅 盛盘（注意煤气灶处太黑 所以颜色发黑 和客厅有误差 很好吃 咸甜的）