热狗面包

步骤1/14

将牛奶、盐、糖、高粉和酵母揉成光滑的面团，加入软化的无盐黄油揉至到能够扩展的程度

步骤2/14

放入面包机里基础发酵

步骤3/14

发酵至2倍大

步骤4/14

取出压扁排气，分割成等分量的6个，滚圆，松弛15分钟

步骤5/14

将面团擀开，从一边卷起整形

步骤6/14

卷成一个10cm左右的长条

步骤7/14

刷上蛋液

步骤8/14

表面沾上芝麻后放入烤盘里，最好是白芝麻，我家缺货

步骤9/14

放入烤箱二次发酵至两倍大

步骤10/14

烤箱预热后180度烤18分钟左右

步骤11/14

准备好其他材料

步骤12/14

自制的香肠煎好

步骤13/14

把面包从中间剖开，不要切断，把生菜、香肠夹在中间

步骤14/14

挤上自己喜欢的酱即可