蒜茸丝瓜

步骤1/10

准备好两根长丝瓜

步骤2/10

用刀刃轻轻刮掉绿色的硬皮，千万不要削噢；然后清水冲洗干净

步骤3/10

切成寸段

步骤4/10

再一分6瓣，切成条状

步骤5/10

大蒜剁成末

步骤6/10

炒锅中倒入适量的植物油，油温热时倒入丝瓜条

步骤7/10

翻炒一分钟左右，撒入少许盐

步骤8/10

如果有些干，可倒入少量的热水进行翻炒

步骤9/10

撒入大蒜末，翻炒均匀即可出锅

步骤10/10

蒜香浓郁，丝瓜微甜