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白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。
木耳炒白菜,将两种最常见的食材组合在一起,是一道非常地道的东北家常菜。一黑一白,又称黑白菜。简单,快手,易做,营养又丰富。

南方人,北方媳妇,这道菜自然是跟婆婆学做的。每次回东北老家,常常会因为水土不服而消化不良。婆婆话不多,却什么都看在眼里,默默的为我做着这做着那,为了让我这个南方媳妇尽快的适应北方的气候和环境。这道菜,就是在那个时候端上桌的,吃得很香,过后,整个人都轻快了。于是,每一次回去,这道菜就成了饭桌上的必备。

无微不至的关心,让我很快适应北方的生活,也从婆婆那里学到了这到菜。

妈妈的味道,因为温暖,所以不会陌生,因为贴心,所以时常想念。。。。

Rare10050
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难度普通 口味咸鲜 工艺 时间10-20分钟 厨具不粘锅

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食材主料/辅料

黑木耳 50克、 白菜 200克、 瘦肉 100克、 食用油 10克、 3克、 淀粉 2克、 十三香粉 1克、 味极鲜酱油 5克、 大蒜 3克

家常菜之木耳炒白菜的做法步骤

小窍门
1、白菜斜着刀片得薄一点,晶莹剔透,更入味!
2、可清炒,可醋溜,可加辣,口味自调
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