芒果奶油抹茶蛋糕

步骤1/13

所有材料称重备用。

步骤2/13

蛋黄和蛋清分开。

步骤3/13

把蛋黄和牛奶，玉米油混合均匀，筛入面粉。

步骤4/13

把抹茶粉倒入。

步骤5/13

细细的拌匀，蛋黄糊就好了。

步骤6/13

蛋清加入白糖打发成干性发泡。

步骤7/13

把蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀。

步骤8/13

把蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘中。

步骤9/13

上下火170度20分钟，刚换了烤箱，不太摸脾气，烤的有些过了。

步骤10/13

拿出晾凉，切块。

步骤11/13

奶油加入白糖打发。

步骤12/13

把奶油抹到蛋糕上。

步骤13/13

把芒果切片做成花的形状，装饰到蛋糕上即可。