凤梨酥粒蛋糕

步骤1/17

制作酥粒：室温软化的黄油切成小块

步骤2/17

加入杏仁粉和细砂糖

步骤3/17

再加入低粉

步骤4/17

混合成酥粒备用

步骤5/17

凤梨去皮切成小丁备用

步骤6/17

黄油融化后倒入淡奶油

步骤7/17

再加入蛋液拌匀

步骤8/17

加入细砂糖拌匀

步骤9/17

筛入低粉和泡打粉拌匀

步骤10/17

倒入三分之二的切成小丁的凤梨

步骤11/17

搅拌均匀

步骤12/17

磅蛋糕模具刷上一层黄油

步骤13/17

倒入拌匀的面糊，

步骤14/17

上面铺上剩下的凤梨丁

步骤15/17

再撒上酥粒，

步骤16/17

放入预热好的烤箱180度烤60分钟即可

步骤17/17

轻松脱模