凉拌豆皮

步骤1/5

准备好所需材料，豆皮焯热捞出沥水待用。黄瓜洗净切丝，豆皮切细条。待用。

步骤2/5

香菜切小段，红辣椒切小圈圈，蒜、薑切末待用。

步骤3/5

将切好豆皮条，青瓜丝，香菜，红辣椒圈，蒜末，薑末，放在同一容器中，再加入适量盐、麻油、香油拌匀，再加适量花椒粉搅拌匀。

步骤4/5

取小碗，放酱油，盐，糖搅拌均匀，倒入豆皮容器中拌匀。

步骤5/5

最后再加适量香油拌匀即可食用。