将买回来的豆皮切丝!烧开水在锅里少许煮一分钟就捞入盘中!备用
步骤2/4将尖椒切丝 香菜切小段!干红辣椒切小块备用!
步骤3/4开锅烧油不要太热七成就行,把干红辣椒放在碗里将油泼在辣椒碗里放着备用!
将盐 味素 少许白糖 香油放在刚才炸的干红辣椒碗里,准备个大盆把豆皮和调好的料倒在一起拌均匀!最后要放盘时把香菜尖椒拌进去盛盘就可以吃了!
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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