芒果奶油蛋糕

步骤1/11

各种材料称重备用。

步骤2/11

蛋清和蛋黄分开，把蛋清打成干性发泡。

步骤3/11

蛋黄，牛奶，玉米油搅拌均匀，筛入底筋面粉拌匀成细腻的蛋黄糊。

步骤4/11

把蛋清爽分三次加入到蛋黄糊中，每次都要翻拌均匀。

步骤5/11

把翻拌好的蛋糕糊倒入8寸模具中。

步骤6/11

烤箱上下火150度10分钟，160度50分钟。拿出放凉切成两片。

步骤7/11

淡奶油加入白糖搅打成能裱花的状态。

步骤8/11

芒果去皮切粒。

步骤9/11

把蛋糕上抹上奶油，撒上芒果粒。

步骤10/11

再抹一层奶油，盖上另一片。

步骤11/11

抹面装饰即可。。。。