微麻酸辣,爽
备料,木耳,豆腐,土豆,红萝卜,五花肉,
炒锅烧油,放八角,桂皮爆香,加葱花依次加入各种菜翻炒5分钟,后加鸡汤小火烩十分钟后出锅,即成臊子!
炒制汤料,炒锅烧热加辣椒面炒开后加1勺醋烹香后加鸡汤,加鸡精,盐,味精,老抽,生抽,调味,烧开后即可出锅
把面条煮熟放入碗内,加一勺臊子,加一勺汤,在加上鸡蛋皮就可以了
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
一些经过漂白粉漂白后的劣质面条则一般成鲜亮的雪白色,闻起来没有不仅稻香的味道,甚
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