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奶油奶酪司康

司康是英式下午茶里必不可少的一种，如果你不想花大把时间玩烘焙，司康就是最好的选择。一款制作简单又好吃的奶酪司康配一杯红茶，茶香与司康的酥甜，让自己忘掉所有不快。我做成了米奇形状，萌萌哒，一起来给宝贝做小点心吧。

烤箱来自东菱电子烤箱DL-K30A

童尐果25
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难度简单

口味甜味

工艺烘焙

时间30分钟-1小时

厨具电烤箱

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奶油奶酪司康热量：737 千卡

脂肪：99.4克
蛋白质：10.8克
碳水化合物：179.77克

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食材主料/辅料

低筋面粉 100克、黄油 30克、糖粉 30克、奶油奶酪 60克、牛奶 15克、泡打粉 4克

奶油奶酪司康的做法步骤

步骤1/8

面粉泡打粉糖粉混合好过筛。
步骤2/8

加入软化的切小粒奶油奶酪搓成小屑状。
步骤3/8

加入软化的切小粒的黄油。
步骤4/8

少量加入牛奶，把面粉揉捏成团，折叠按压几次，再擀开成1cm厚的面片。
步骤5/8

用饼干模具压岀造型。
步骤6/8

装入烤盘表面刷上鸡蛋液。
步骤7/8

烤箱预热上下180度，放入中层，烤20分钟左右。
步骤8/8

美味呈现，满屋的奶香味四溢。

小窍门

1.面团采取上下叠压的方式，不要揉搓。
2.牛奶慢慢增加，根据面团吸水性，可增减。
烤箱来自东菱电子烤箱DL-K30A，25项懒人菜单一键式烘焙，温度准、温差小、上色均匀，可满足你不同的烘焙需求，分分钟提高你的生活品质。

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