奶油奶酪司康

步骤1/10

面粉加入泡打粉、白糖，混合均匀。

步骤2/10

加了3块小三角奶酪，实际重量是52.5克，与面粉搓匀。

步骤3/10

再加入黄油，搓成面粉屑。

步骤4/10

分次加入牛奶，抓成面团。

步骤5/10

面团不要过度揉，出筋后就不松软了。

步骤6/10

取一块面团，在案板上压成1到2厘米左右薄厚的面饼。

步骤7/10

用模具刻出自己喜欢的花形，没有模具可以用刀切成三角形。

步骤8/10

剩下的面再折叠在一起，全部刻完放入烤盘，表面刷全蛋液。

步骤9/10

温度180度，中层，烤20分钟。

步骤10/10

出炉后的效果不错，奶香味十足。