酱牛肉

步骤1/5

水开焯肉块，捞出。ps吃肉开水焯，喝汤冷水烧。

步骤2/5

冷水入锅

步骤3/5

加酱油、李锦记红烧汁，加大料、桂皮和苏子叶，放入适量冰糖。

步骤4/5

大火烧开转小火，炖2h

步骤5/5

喜欢汤汁就留点儿，不喜欢就大火烧干汁。搞定！