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辣白菜炒年糕

今天临时想起做炒年糕的，没买葱，娃娃菜也是女儿说要吃的，先征用了。

悦妈91
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难度普通

口味微辣

工艺炒

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

辣白菜炒年糕热量：592 千卡

脂肪：8.31克
蛋白质：19.78克
碳水化合物：60.08克

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食材主料/辅料

年糕 300克、辣白菜适量、胡萝卜适量、娃娃菜适量、番茄酱半瓶、洋葱适量

辣白菜炒年糕的做法步骤

步骤1/8

准备食材：胡萝卜半个娃娃菜半棵洋葱半个切成条
步骤2/8

起锅，先炒胡萝卜和洋葱至洋葱微微变色
步骤3/8

倒入娃娃菜，炒至变软
步骤4/8

加入半瓶番茄酱，番茄酱多才好吃
步骤5/8

翻炒均匀加水至没过配菜
步骤6/8

加入年糕，小火煮15分钟左右至年糕软
步骤7/8

加入辣白菜，大火收汁，不要太干
步骤8/8

我一般煮到这个程度就好了，女儿大爱，连汁都给我喝干净了

小窍门

切洋葱要先切两半放水里泡几分钟再切，不辣眼睛

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